Negroni Clássico
Bem executado, este clássico dispensa apresentações.
Gim Tanqueray, vermute Carpano Clássico e Campari
Por: Bar Fôrno
Dos mesmos donos do Holy Burger, a estilosa casa instalada no piso superior de dois sobrados geminados ganhou notoriedade por suas receitas que saem dos três fornos — a lenha, a gás e elétrico. Neles são preparados sanduíches com quatro tipos de pães de fabricação própria (focaccia, ciabatta, brioche e campagne) e pizzas individuais de massa de fermentação natural. Na ala etílica, destacam-se drinques clássicos como negroni e old fashioned.