Cura

Encorpado e com aroma de carvalho americano, o frescor de frutas amarelas e flores clássicas de um bom vermouth branco.

Jim Beam Bourbon Whiskey, Rum Appleton Estate, Vermute branco Noilly Prat, Campari e Lillet Blanc.

Por: Jean Ponce

Com 15 anos de carreira e entusiasta das cachaças e outros destilados brasileiros, Jean Ponce destacou-se na coordenação dos bares do grupo D.O.M. (do chef Alex Atala), onde trabalhou por seis anos. Foi eleito nos anos de 2013 e 2014 o melhor bartender do país. Suas criações podem ser degustadas atualmente no premiado bar Guarita, em Pinheiros. Além do Guarita, é sócio das ótimas hamburguerias Guarita Burger e Patties.

R$ 30,00